Pachwinka po kurpiowsku

Chcesz zrobić wrażenie na swoich gościach i podać im oryginalny, niespotykany w sklepach wyrób?

Postaw na pachwinkę po kurpiowsku. To produkt wprowadzony do oferty Wędzarni u Zdzicha przez syna Zdzicha Adama Kaczmarczyka.

Pachwina to często niedoceniana część mięsa wieprzowego. Jej potencjał odkrył Adam i stworzył autorską mieszankę przypraw, którymi obsypana jest pachwinka po kurpiowsku. Nadają jej one pikantny i wyrazisty smak, który jest typowy dla kuchni kurpiowskiej. Żeby zachować go jak najwięcej, pachwina jest tylko wędzona, nie jest parzona jak większość wyrobów. Mięso na pachwinkę po kurpiowsku pochodzi od lokalnych rolników, z małych hodowli. Ze 120 g mięsa uzyskiwane jest 100 g gotowego produktu. 100 proc. prawdziwego smaku, zero ściemy!