Żebro Adama

Dobrze uwędzone żeberka z dobrej jakości mięsa to prawdziwy rarytas, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do wielu dań, np. kapuśniaka, bigosu czy grochówki.

Takie właśnie jest żebro Adama! Jest parzone i wędzone drzewem olchowym nad Bugiem przez Adama Kaczmarczyka, syna Zdzicha i założyciela Wędzarni u Zdzicha.

Mięso pochodzi od lokalnych rolników, z małych hodowli, w których świnki karmione są naturalną paszą ze zbóż bez antybiotyków. Do produkcji żebra Adama nie używamy żadnych konserwantów, oprócz peklosoli, która jest stosowana, żeby uniknąć zatrucia jadem kiełbasianym. Ze 120 g mięsa uzyskiwane jest 100 g gotowego produktu. 100 proc. prawdziwego smaku, zero ściemy!