Bekon sołtysa

Bekon to jeden z ulubionych wyrobów Adama Kaczmarczyka, syna Zdzicha i sołtysa wsi Janki, który razem ze swoimi rodzicami produkuje wiejskie wyroby.

Dlatego właśnie bekon zyskał taką nazwę. Bekon sołtysa jest wykwintny, soczysty i delikatny.

Mięso, z którego jest wyprodukowany, pochodzi ze schabu wieprzowego. Bekon po zamarynowaniu jest parzony i wędzony metodą tradycyjną, drzewem olchowym. Do jego produkcji nie używamy żadnych konserwantów oprócz peklosoli, która jest stosowana, żeby uniknąć zatrucia jadem kiełbasianym. Mięso pochodzi od lokalnych rolników, z małych hodowli, w których świnki karmione są naturalną paszą ze zbóż bez antybiotyków. Ze 120 g mięsa uzyskiwane jest 100 g gotowego produktu. 100 proc. prawdziwego smaku, zero ściemy!