Kiełbasa Zdzicha

Kiełbasa wieprzowo-wołowa to swojska kiełbasa z kija, prawdziwy konik Zdzicha. Wieść o jej wyjątkowym smaku i niepowtarzalnym aromacie dotarła nawet do jednego z najlepszych polskich szefów kuchni, Karola Okrasy, który postanowił o niej nakręcić odcinek swojego programu “Okrasa łamie przepisy”. Ale nawet jemu Zdzisław Kaczmarczyk nie zdradził swojej tajnej receptury na kiełbasę. Jedno jest pewne: ma naturalny skład! Oprócz mięsa wieprzowego i wołowego zawiera jedynie trzy składniki: peklosól, pieprz i czosnek. Oprócz peklosoli, dzięki której nie ma ryzyka pojawienia się jadu kiełbasianego, kiełbasa Zdzicha nie zawiera żadnych konserwantów ani sztucznych dodatków i barwników. Wędzona jest drzewem olchowym, a następnie parzona. Mięso pochodzi od lokalnych rolników, z małych hodowli, w których świnki karmione są naturalną paszą ze zbóż bez antybiotyków. Ze 120 g mięsa uzyskiwane jest 100 g kiełbasy. 100 proc. prawdziwego smaku kiełbasy, zero ściemy!

Kiełbasa – rodzaje

Wędzarnia u Zdzicha słynie z wielu pysznych, tradycyjnych kiełbas o swojskim smaku, którego próżno szukać gdzie indziej. Oprócz kiełbasy Zdzicha możesz zamówić też u nas takie rodzaje kiełbas, jak:

• • kiełbasa krakowska,
  • kiełbasa parówkowa,
  • kiełbasa szynkowa, 
  • kiełbasa żywiecka,
  • kabanosy.

Każda z nich jest inna, ale każda równie pyszna! W ofercie mamy również wyraziste i aromatyczne kabanosy.